Arroz com curry verdadeiramente “instantâneo” é algo que sempre quis, mas a ideia de um arroz verdadeiramente estável com tempo de preparação absolutamente mínimo parecia um pouco rebuscada. É por isso que fiquei surpreso há alguns anos ao ver Minato Aqua, Oozora Subaru e Usada Pekora da hololive promovendo um novo produto chamado Nissin Curry Meshi, ou seja, arroz com curry japonês em uma xícara.
Quando viajei para o Japão no ano passado, aproveitei a oportunidade para comprar alguns para mim. O que eu não sabia é que existiam múltiplas versões neste momento: a original; a versão “refeição perfeita”; extra picante; e hayashi, que tecnicamente não é curry, mas muitas vezes é incluído nele. Yotsuba é famoso por chamar hayashi de “curry falso”.
Como afirmado no vídeo hololive acima, preparar esses curries instantâneos envolve adicionar água ao copo, esperar alguns minutos e depois mexer continuamente para derreter o roux. e misture com o arroz. É um pouco mais envolvente do que Cup Noodles, mas não muito.
Cada sabor tem um sabor próximo o suficiente do que afirma ser. Eles acertaram as notas certas e não seriam confundidos com mais nada. Eu realmente acho que a versão de refeição perfeita leva todo o produto ao reino do levemente inconveniente com seu curry em pó extra separado, mas acaba tendo um gosto bom no geral.
Regular
O arroz é decente, mas não tem um sabor 100% autêntico. É improvável que alguém confundisse isso com arroz fresco (ou mesmo do dia anterior) se fosse servido em um teste cego de sabor. Isso me lembra um cereal matinal à base de arroz, pois parece arroz desidratado que foi reconstituído, mas não necessariamente como arroz cozido que secou. É como se o curry não estivesse lá, nem o arroz, mas juntos, eles formam um fac-símile decente.
Alguns dos recipientes sugerem adicionar um ovo cru depois de despejar a água, mas dependendo quão confortável você se sente comendo ovos muito mal cozidos (ou como o lugar onde você mora trata os ovos), pode não ser a melhor ideia.
Hayashi (esquerda) e Keema (à direita)
Nos últimos anos, a Nissin tem vendido seus Cup Noodles de frutos do mar e curry nos EUA, e esses produtos estão mais próximos das versões de maior qualidade encontradas no Japão. Espero que eles encontrem uma maneira de trazer Curry Meshi aqui. Não é a melhor coisa do mundo, mas vejo que vai bem com quem quer algo rápido e fácil, mas está cansado de macarrão instantâneo.
(Isso me faz pensar se as filiais da Nissin criariam sabores para atender aos gostos locais. Talvez em vez de Curry Meshi, teríamos arroz e feijão instantâneos.)
