No final de dezembro de 2024, o McDonald’s Japão anunciou a mais improvável das colaborações, uma com Evangelion. Começando com o anúncio dos brinquedos transformáveis Evangelion McDonald’s, a rede de fast-food lançou posteriormente um trio de hambúrgueres colaborativos. Apelidados de hambúrguer Cheese Double Teriyaki, hambúrguer Zakukiri Potato & Nikuatsu Beef Koku Uma Garlic Mayo (literalmente “Batata de corte grande e carne grossa com sabor rico de alho Mayo) e hambúrguer mexicano de frango com queijo, os três hambúrgueres representam os personagens de Evangelion Shinji Ikari, Rei Ayanami e Asuka Langly Shikinami respectivamente. Então, de certa forma, os fãs de Evangelion podem comer seus personagens favoritos. Mas esses hambúrgueres McEva são bons? Richard Eisenbeis e eu, Ken Iikura-Gross, fomos até o McDonald’s local para experimentá-los.
Fotografia de Richard Eisenbeis
Queijo Duplo Teriyaki (Shinji) Hambúrguer
Fotografia de Richard Eisenbeis
O hambúrguer Shinji é um hambúrguer duplo de porco coberto com uma espessa camada de molho teriyaki, queijo, alface e maionese. A forte camada de molho teriyaki abafa muitos dos outros sabores do hambúrguer. Isso é uma pena, porque quando você come um pouco de maionese, ela adiciona um sabor levemente salgado e vinagre.
A coisa mais lamentável sobre o hambúrguer Shinji, porém, é o molho teriyaki que não combina bem com o queijo. Provavelmente isso ocorre porque o molho teriyaki geralmente é feito com molho de soja, açúcar, saquê e vinho de arroz mirin; esses sabores não combinam bem com queijo. Além disso, há um sabor distinto dos hambúrgueres de porco, que, se você já comeu um hambúrguer com vários hambúrgueres, pode ser a sentença de morte do perfil de sabor.
O que realmente funciona contra o hambúrguer Shinji é que o Teriyaki Burger está disponível o ano todo nas lojas do McDonald’s no Japão. É verdade que o Teriyaki Burger é um hambúrguer de porco com alface e maionese, mas isso diminui a singularidade do hambúrguer Shinji. Então, novamente, tematicamente, isso se encaixa no projeto. Como disse Richard: “Para o hambúrguer mais normal, esse é o hambúrguer Shinji. E acho que isso faz sentido.”
Batata Zakkuri e Carne Nikuatsu Koku Uma Alho Mayo (Rei) Burger
Fotografia de Richard Eisenbeis 
Fotografia de Richard Eisenbeis
O hambúrguer Rei é um hambúrguer grosso de carne bovina (possivelmente o hambúrguer de um quarto de libra) com um hambúrguer de hashbrown em fatias grossas, queijo, molho de maionese de alho e molho de bife. Assim como o hambúrguer Shinji, confundimos o molho de bife com molho de churrasco em nossa análise de vídeo. O hambúrguer Rei é o hambúrguer que Richard e eu achamos que iríamos gostar mais. Isso vem do hashbrown colocado no hambúrguer, que achamos que acrescentaria um pouco mais ao sabor. Infelizmente, ficamos desapontados com o hambúrguer. Não tanto no departamento de sabores, mas pelo pouco que os hashbrowns trouxeram para o hambúrguer. Mais precisamente, queríamos um sabor de sal e pimenta das batatas.
No entanto, apesar dos fricassé sem brilho, o molho de maionese com alho é delicioso e combina bem com o hambúrguer. Também demorou um pouco para comer, mas depois de acertar o molho do bife, ele adiciona uma nova dimensão ao sabor geral do hambúrguer. Onde começa com alho, o molho do bife mistura bem com o hashbrown e o pão para dar ao hambúrguer um sabor mais doce. É um bom descanso do sabor geralmente salgado dos hambúrgueres de fast-food, tornando-o muito mais agradável. Mas a falta de hashbrown nos deixou querendo mais. Ou, como brincamos:
Richard: Talvez seja uma escolha temática. Rei é uma batata. Ela é emocionalmente uma dandere. Ela simplesmente está lá.
Ken: Ela tem um gosto adquirido.
Richard: (risos) Ela tem um gosto adquirido. Lá vamos nós.
Hambúrguer de frango com queijo mexicano (Asuka)
Fotografia de Richard Eisenbeis 
Fotografia de Richard Eisenbeis
O Asuka hambúrguer é um hambúrguer de frango frito com queijo cheddar, picles, maionese e recheio de carne de taco. A primeira coisa que notei foi o aroma. No momento em que você desembrulha o hambúrguer, você sente um cheiro forte daquele tempero falso mexicano que você sentiria em um Taco Bell ou outro restaurante fast-food de estilo mexicano. Porém, morando no Japão e não sentindo esse aroma com frequência, fiquei com fome e curiosidade. E o hambúrguer não decepciona.
O recheio de carne de taco tem um nível de tempero suave, proporcionando àqueles com baixa tolerância a alimentos picantes apenas o suficiente para saborear. A maionese também contém um sabor suave, salgado e vinagre para neutralizar o tempero. Uma espécie de sabor tsundere porque “queima e depois fica doce”. Isso torna o hambúrguer Asuka tematicamente apropriado, já que ela é a personagem tsundere por excelência. Infelizmente, algo no hambúrguer – seja o hambúrguer de frango ou o recheio de carne de taco – o torna um pouco salgado. Se o teor de sal tivesse sido reduzido um pouco, o hambúrguer Asuka teria passado de ótimo para excelente.
Embora Richard e eu tenhamos gostado dos hambúrgueres McEva, alguns itens potenciais do menu estavam faltando na colaboração. O primeiro são dois hambúrgueres extras para Kaworu Nagisa e Mari Illustrious Makinami. Embora seja difícil imaginar quais seriam os dois hambúrgueres, a ausência deles torna a colaboração um pouco desanimadora. Mas isso é compreensível, pois seguimos Shinji, Asuka e Rei em grande parte da série de TV e filmes de Evangelion. O outro item do menu poderia ter sido uma bebida fluida LCL. Novamente, é difícil imaginar o que isso seria. Mas parece que a bebida fluida LCL seria um Hi-C Ecto Cooler de cor laranja ou alguma bebida com sabor de laranja. Infelizmente, nunca saberemos quais seriam os três itens.
Apesar de nossas pequenas lamentações sobre a colaboração entre Evangelion e McDonald’s, classificar os hambúrgueres foi fácil para Richard e para mim, pois partilhávamos a mesma opinião.
Classificações
1. Hambúrguer de frango com queijo mexicano (Asuka)
2. Batata Zakkuri e Carne Nikuatsu Koku Uma Alho Mayo (Rei) Hambúrguer
3. Hambúrguer Cheese Double Teriyaki (Shinji)
A colaboração do menu Evangelion e McDonald’s Japão começou em 6 de janeiro. No momento da publicação, o McDonald’s Japão não anunciou uma data de término. Então, se você estiver visitando o Japão em janeiro e quiser experimentar o sabor de Evangelion, vá ao McDonald’s mais próximo.
