cocinar es algo que muchas personas dan por sentado. Hay tantas combinaciones e ideas únicas que van a hacer un solo plato. Incluso cuando cualquiera puede preparar una comida debido a su simplicidad, hay tantos pequeños detalles que ayudan a elevar la experiencia gastronómica general. La cocina puede verse como un arte, pero también es una ciencia. Algunos cálculos pueden ir para hacer la comida perfecta, y Fermat Kitchen es un espectáculo que parece estar capitalizando esa perspectiva única.
El objetivo de la configuración inicial es que Gaku es un matemático muy talentoso que parece haberse caído, pero el lugar en la historia no parece coincidir con lo que todos están diciendo. El programa parece estar tomando el ángulo de que Gaku está en una rutina porque no está desarrollando activamente nuevas fórmulas o enfoques únicos para resolver problemas. El problema es que el programa todavía trata de enmarcarlo como un genio que está por encima de todos los demás, y no deja en claro que no puede hacerlo como matemático. No pudo terminar la Olimpiada de Matemáticas, pero sigue siendo el mejor estudiante en su increíble escuela secundaria. El incidente incitante del programa ocurre debido a su duda y ansiedad, no por sus habilidades, y es solo porque su director malvado quería castigarlo injustamente de que había un conflicto en primer lugar.
Es una configuración muy desordenada debido Gaku y destrozó su creencia en sí mismo, pero luego toda la estructura del espectáculo está siendo colocada en situaciones de cocina de hacer o morir. Kai sigue poniendo a Gaku en situaciones en las que necesita cocinar una comida o resolver un rompecabezas, o fallará como jefe, y tiene éxito porque es bueno para resolver un problema, no porque esté superando las dudas. El programa no deja en claro si su principal problema fue o no que realmente le faltaba lo que se necesitaba como un matemático, o si estaba abrumado inicialmente y necesitaba ser presionado más. La falta de claridad hace que sea ocasionalmente difícil resonar con lo que está pasando nuestro personaje principal, porque no sé en qué viaje emocional se encuentra.
Esa falta de claridad a veces también se traduce en la premisa general del programa. Se impulsa a esta idea de que las matemáticas son un componente clave para comprender la cocina, pero el programa también engaña un poco al hacer que la respuesta a muchos problemas tenga muy poco que ver con las matemáticas en sí. Muchas veces, las matemáticas se mencionarán de manera estándar, como cómo agregar componentes juntos para obtener un nuevo componente puede evocar diferentes sabores. O puede ser algo tan simple como cómo se puede usar el control de temperatura para elevar un plato. Sin embargo, el programa hace las respuestas a algunos problemas increíblemente personales o al tenerlos en base a algo que está más conectado tangencialmente con las matemáticas que explícitamente al respecto.
Es una pena que esto se desvíe gradualmente de su premisa con cada episodio que pasa. Creo que el programa está en su mejor momento cuando es muy personal. Me encanta la relación que Gaku tiene con su padre y el resto del elenco principal. Fuera del director, todos se sienten tan motivados pero comprensivos entre sí. A pesar de la desviación de la premisa, me encanta cuando Gaku toma más sentimientos personales y los integra en sus platos, como invocar una sensación de nostalgia o aprender a presentar platos de manera que complementen otros tipos de culturas, ya que trabajan en un restaurante que sirve a diferentes clientelas, no solo japoneses. Todos son muy sin sentido, pero no de una manera mezquina. Existe esta idea de”si no puedes manejar esto, entonces no la hará como chef”.
No creo que el programa necesite elegir un enfoque sobre el otro; Simplemente tiene éxito más como una narración cuando se inclina en esas ideas más personales. Hay una manera de crear una fórmula para sí misma donde puede usar la base de las matemáticas para elevar esas experiencias subjetivas y personales, pero aún no se ha encontrado. Todavía está un poco desagradable en la forma en que no llega lo suficiente con sus explicaciones matemáticas de fusionar ingredientes para complementar y elevar esos momentos más enriquecedores emocionalmente. Espero que el programa pueda encontrar esa fórmula durante la segunda mitad de la temporada, porque hay mucho potencial. Quiero aprender más sobre enzimas específicas. Quiero una comprensión más profunda de cómo cambiar los valores o agregar valores a diferentes ingredientes trae sobre esos resultados distintos.
Quiero tratar de ver el mundo como lo hace nuestro personaje principal, que es probablemente uno de los motivos visuales más distintos de todo el programa. Cada vez que Gaku está cerca de golpear un momento de Eureka, comienza a ver fórmulas binarias y diferentes dispersas por todo el lugar. Está aplicando matemáticas a la forma en que desglosa su comprensión del mundo que lo rodea, y es genial. También me gusta la metáfora en curso de escalar una montaña de números con diferentes herramientas una vez que hace un descubrimiento. Esto es sin duda el más creativo que el programa se vuelve cuando se trata de su presentación visual, porque todo fuera que desafortunadamente es un poco soso.
Me encanta la forma en que se ve la comida cuando está preparada, pero no hay un acompañamiento musical emocional real que agrega ese toque extra que el espectáculo está trabajando. La música de fondo se siente muy stock sin ningún temas verdaderos distintos o sinfonías emocionalmente edificantes que reflejen las emociones que sienten los personajes cuando prueban el plato. Fuera de cuando se prepara la comida, el espectáculo en su conjunto se ve muy soso. La paleta de colores se siente muy apagada, como alguien frotó la vaselina en la lente, y todos los diseños son increíblemente planos y sin vida. El programa ocasionalmente cambiará a un estilo de dibujos animados un poco más con los modelos de personajes cada vez que quieran capturar una reacción específica o buscar algo divertido, pero a veces tendrán esos diseños de personajes simplificados en la misma toma que los diseños de personajes reales, y parece muy desagradable. No se mezclan bien en absoluto, y termina haciendo más daño que bien.
En general, hay mucho potencial en esta premisa, y aquí hay mucho corazón. Los personajes son fuertes, y la forma en que se rebotan entre sí es muy creíble, especialmente cuando intentan usar la cocina como un medio para invocar sentimientos específicos en la persona que los come. El problema es que la premisa general en la que comienza el programa es muy difícil y se desarrolla menos a medida que pasa el tiempo. Parece que el programa está luchando por encontrar su equilibrio, al igual que Gaku cuando entra por primera vez en el mundo culinario. Eso significa que el programa tiene mucho potencial para cambiarlo y hacer que las cosas se sientan satisfactorias, casi de una manera meta, al final de la temporada. Espero que lo haga, porque, al igual que Gaku, tiene todas las herramientas que necesita para ser un gran espectáculo; Solo necesita encontrar la mejor manera de utilizar y sacar el máximo provecho de esas herramientas.