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Nick e Steve mergulham em alguns dos animes mais deliciosos do mercado enquanto falam sobre por que eles foram (e continuam a ser) tão populares.
Isenção de responsabilidade: as opiniões expressas pelos participantes deste chatlog não são as opiniões da Anime News Network.
Menu de hoje para a família Emiya, Food Wars! (Temporada 3), Yakitate!! Japão, Wakakozake, Laid-Back Camp e Sweetness & Lightning estão transmitindo no Crunchyroll. Delicious in Dungeon e Flavors of Youth estão sendo transmitidos pela Netflix. Os filmes Ghibli estão sendo transmitidos no Max
Steve
Desde tempos imemoriais, as pessoas adoram comer. Hoje, Nick, estamos embarcando em uma jornada culinária que abrange milhões de anos, começando com o primeiro humano a colher uma fruta de um arbusto e terminando com esta imagem estática de um cavaleiro de fantasia cheirando um pé de cogumelo decepado.
Olha, também não sei como chegamos aqui, mas alguém precisa encontrar algumas respostas. Nick
Nah, esta parece ser uma linha bastante direta de nossos ancestrais caçadores/coletores. No mínimo, seria mais fácil para eles entenderem isso do que qualquer um daqueles programas isekai baseados em agricultura do ano passado. 
Infelizmente, acabei de ser informado pela administração que não podemos acionar a velha máquina do tempo da RNA para perguntar pessoalmente a esses ancestrais, então talvez tenhamos que restringir um pouco o escopo desta coluna. Pelo lado positivo, acontece que a comida de anime tem uma história bastante rica e saborosa por si só, então acho que esse tópico ainda pode nos sustentar.
Isso só faz sentido. Embora a ascensão da subcultura “foodie” no mainstream seja relativamente moderna, a comida em si é literalmente inseparável da história humana. É algo que todos nós precisamos, de uma forma ou de outra, e é um tema de fascínio e criatividade em todas as culturas. Então é claro que eventualmente teríamos algumas entradas de anime e mangá, como Diners, Dungeons e Di-er, Delicious in Dungeon aqui.
A comida também é uma experiência tão multissensorial que você pensaria que abordá-la de um ângulo puramente visual ou audiovisual seria discutível. Quero dizer, de que adianta olhar o desenho de um frango assado se você não consegue arrancar uma coxinha e comê-la? Mas você também deve considerar como os programas de comida/culinária se tornaram uma das avenidas mais persistentes e populares da TV, ponto final. Nossos cérebros, literal e figurativamente, têm fome de comida, por mais intangível que seja. Não é à toa que você tem anime e mangá acrescentando algo ao pote.
É difícil de vender em certos aspectos, o que torna duplamente impressionante que D in D tenha conseguido fazê-lo funcionar com alimentos completamente falsos, feitos com ingredientes conceitualmente impossíveis. Uma coisa é desenhar uma refeição bonita. Outra é criar um feito com coisas assim: 
Eu queria enfiar um garfo em literalmente todas as refeições que eles destacaram. Eu sou codificado em Laios. Não tenho medo de admitir isso. 
Você deveria ter um pouco de medo de admitir isso. 
Há há capturas de tela piores que você poderia ter usado, então considerarei isso como uma pequena vitória. Para mim, o molho secreto do Delicious in Dungeon é sua abordagem holística à alimentação underground. A síntese de Ryōko Kui da biologia da vida real e dos monstros clássicos de RPG de mesa torna-o muito mais do que apenas pornografia alimentar. É um documentário fascinante e constantemente inovador da masmorra à mesa. 
Enquanto a maioria dos outros programas sobre os quais falaremos neste subgênero são focados exclusivamente na preparação de refeições, esse programa agrada a mesma parte do meu cérebro que adora aprender onde as culturas de fantasia vão ao banheiro. É totalmente dedicado a interrogar não apenas a origem e o processamento dos alimentos, mas também a forma que estes assumem antes e as implicações políticas de quem os obtém depois. É uma regra se você for um tipo específico de nerd.
Eu poderia ouvir Senshi explicar a logística e a economia dos banheiros das masmorras por horas. Porém, para o bem da popularidade contínua da série, entendo que isso não seja viável. 
Nós terei que esperar por uma adaptação de Soara e a Casa dos Monstros para isso. Sério, a política e a logística dos alimentos são fascinantes. Comer é tão universal que, para quem não precisa se preocupar com a fome, pode facilmente ser considerado um dado adquirido. No entanto, a questão de saber que alimentos estão disponíveis para que pessoas – e por que razões – é infinitamente complicada. Então ver esse assunto levantado aqui foi legal. 
Eu como a comédia de humor negro de Senshi tentando obstinadamente assar pão enquanto aquela discussão acalorada e encharcada de sangue está acontecendo em primeiro plano. Mas ele também tem razão. A comida pode dividir, mas também pode unir. E provavelmente é fácil trazer pessoas de todos os credos para a mesma mesa quando o pão parece tão bom. 
É o que manda. Embora compartilhar uma refeição não resolva repentinamente toda a história e derramamento de sangue entre os Orcs e seus oponentes, aqui permite que eles se socializem de uma forma que os coloque em um nível de igualdade em uma experiência universal. Provavelmente ajuda o fato de este não envolver vegetais gritantes ou invertebrados recém-descobertos. A pior maneira de destruir a diplomacia internacional é servir ostras cruas a alguém.
A diplomacia interna também é importante, ou seja, a turma precisa alimentar Marcille com uma refeição normal de vez em quando, para que ela não exploda. 
Marcille simplesmente terá que lidar. Não há opção de”frango agridoce”no restaurante-então aprenda a aproveitar o tempero da vida, tape o nariz e coma suas omeletes ruins, senhora.
Os perigos da alimentação exigente não se limitam à comida qualquer. É bom experimentar também uma ampla variedade de arte e mídia, para ampliar e aguçar esses gostos. Há um vasto mundo de anime – e comida de anime – por aí. Eu suspeito, porém, que se você perguntar à pessoa mediana, seu ponto de referência para refeições animadas não será Delicious in Dungeon. Provavelmente será esse cara. 
Ah certo, eu vi isso em cada uma das milhares de contas do Twitter de “Anime Aesthetic” que ficaram arrasadas ao descobrir que a tonalidade rosa de Sailor Moon foi um acidente na semana passada.
Não me preocupei em verificar isso, mas tenho certeza de que “comida Ghibli” é uma tag bem conhecida no Tumblr. E quero dizer, embora esse seja um rótulo que nivela os vários exemplos e artistas encontrados ao longo da obra do estúdio, também é verdade que o bacon ali parece perturbadoramente delicioso.
Essa é certamente uma parte fundamental. Para muitos espectadores que não são nerds implorando para saber mais sobre as leis agrícolas de RPG Town, o apelo do anime Foodie é apenas olhar para uma culinária deliciosamente ilustrada, e aquelas postagens do Ghibli que se tornam virais a cada poucos meses certamente satisfazem aquela fome. Embora, honestamente, eu mesmo goste mais de bacon de peru. Desculpe, Calcifer.
Os próprios filmes também são bastante inteligentes na forma como utilizam os alimentos. Mais recentemente, O menino e a garça integra caça, preparação de alimentos e alimentação em sua coleção de metáforas sobre a continuidade da vida e da morte. No Serviço de Entrega de Kiki, o trabalho de entrega de produtos assados de Kiki é seu primeiro passo para a vida adulta. Ela também ajuda aquelas velhinhas a fazer esta torta de arenque, que, só pelo nome, não consigo imaginar que tenha um sabor tão bom quanto parece-mas parece muito bom. 
Esse parece um prato que é melhor manter exclusivo nos feeds do Instagram, honestamente.
É melhor manter o bufê de Spirited Away à distância também, embora menos por qualquer nojo percebido e mais pelo fato de que ele transforma você em um porco literal. 
Eu’Estou sempre dizendo às pessoas: “Não comam comida oferecida por estranhas criaturas feéricas em festivais”. Mas eles continuam enchendo a cara. Na maioria das vezes esses locais nem sequer têm notas do fiscal de saúde.
Acho que não é nenhuma surpresa que alguns dos filmes de maior destaque na indústria possam fazer com que sua comida pareça ainda mais saborosa. O homem, entretanto, não pode viver apenas com as refeições de Miyazaki.
Felizmente, existem outros alimentos cinematográficos para se deliciar por aí. É apenas uma questão de tempo até que Shinkai faça um grande filme de romance sobre aspirantes a donos de restaurante, mas enquanto isso, a CoMix Wave Film já tem uma produção criada para deixar você com água na boca. Apesar do título, é apenas o primeiro segmento que trata de alimentação. Mas o que falta em termos de culinária é compensado com um dos melhores caldos sakuga que já vi. 
Agora isso é alguma merda boa. Tipo, a comida Ghibli pode parecer saborosa, mas parece real. As bolhas no óleo. As ondulações no ovo. Esse é o tipo de coisa que deveríamos roubar para gerar contas monetizadas no Twitter.
Você precisa entender que existem dois ângulos principais para lidar com a animação dos alimentos: prepará-los e comê-los. A maioria dos programas cobrirá ambos os lados da equação, mas os exemplos com mais mão de obra de animadores tendem a se inclinar mais para o ângulo de preparação porque é o lado mais envolvido tecnicamente. O Menu de hoje para a Família Emiya é um ótimo exemplo disso, pois se concentra nas habilidades da dona de casa favorita de todos, Shirou. 
Isso é outra ruga neste subgênero. O subsubgênero de spin-offs baseados em alimentos. Tipo, ei, fãs de Fate, vocês estão cansados dos cinquenta bilhões de programas de ação e filmes que esta franquia vem lançando há uma década? Bem, aqui está uma comédia de baixo risco sobre Shirou preparando o jantar. E com a ansiedade com que esses fãs o consumiram, parece que estamos talvez a dois anos de um crossover do Nasuverse que é inteiramente sobre barracas rivais de cachorro-quente. Estou tentando lembrar se isso já era o conceito de um evento Fate/Grand Order. Provavelmente foi. Certamente é um fenômeno que faz muito sentido. Os escritores de fanfiction adoram colocar personagens em suas cafeterias, então por que não ter canais oficiais fazendo mais ou menos o mesmo? Não estou imune a Rider relaxando em uma gola alta preta. 
Mesmo fora do fanservice óbvio, também há muito apelo em ver personagens que geralmente estão em cenários fantásticos, grandiosos ou apenas de alto risco se acomodarem em algo mundano. Você pode adicionar ou enfatizar suas personalidades, destacando o que eles gostam ou não-ou, no caso de Shirou, focar no ângulo doméstico de seu personagem de uma forma que o torne muito mais cativante do que seu homólogo principal. Literalmente, deixe-o cozinhar. 
Também não se limita ao anime. O primeiro deles que encontrei foi Shokugeki no Sanji, onde os criadores de Food Wars! tornou oficial a fanfic de One Piece sobre o oitavo pirata do Chapéu de Palha favorito de todos fazendo, bem, Food Wars! coisas. 
É, sem ironia, o visual mais legal que Sanji já viu em anos. O crossover menos surpreendente. Witch Hat Atelier também tem um spin-off de comida, e Arknights tem um mangá fofo sobre vários operadores de Rhodes Island desenvolvendo seu conhecimento de cozinha. E, claro, não faltam mangás gastronômicos originais, como What Did You Eat Yesterday? Embora agora que mencionei isso, Food Wars! é provavelmente o exemplo com o qual as pessoas estão mais familiarizadas, graças à sua dedicação em saciar a fome e a sede. 
Não faltam escritos que ligam comida a sexo. Não sei se Food Wars! é intelectualmente sólido o suficiente para justificar esse tipo de análise, mas está lá.
Honestamente, apesar do gancho de ver pessoas despojadas do poder das especiarias, Food Wars! tem muito a dizer sobre a primeira metade de seu título. Embora tudo seja filtrado pelas lentes de um anime esportivo, há muito foco em como fazer comida que seja atraente, única ou até mesmo uma expressão da personalidade do chef. Parece acreditar que cozinhar é uma arte tanto quanto a pintura ou a música.
Ok, essa é uma resposta mais cuidadosa do que eu esperava. Legal! Pessoalmente, porém, se estou falando de anime shonen food, vou escolher aquele baseado em um trocadilho horrível. 
Assisti alguns episódios de Yakitate!! O Japão voltou ao clube de anime da faculdade e nunca mais desde então-mas lembro-me de ter gostado!
Eu nunca fui tão longe nisso, mas gosto bastante do ângulo do personagem principal tentando fazer um tipo de pão nitidamente japonês. A comida foi historicamente altamente específica para a cultura em que foi criada, mas a globalização dos recursos significa que diferentes lugares podem criar a sua variação até mesmo nos alimentos mais básicos. Implora uma análise mais profunda sobre quais forças e circunstâncias podem levar a algo que pareça nacionalistamente distinto, ao mesmo tempo que continua sendo o mesmo tipo de alimento que você poderia encontrar em qualquer supermercado do planeta.
Acho que para mim isso também faz parte do apelo específico do anime. Há tanta culinária japonesa que eu não saberia nada se não fosse por esse intercâmbio cultural inato. 
Adivinha isso significa que podemos incluir Glitter Force aqui para nos ensinar sobre pizza japonesa. Nesse sentido, aprecio até a abordagem de um programa menor e mais simples como Wakakozake, que é uma série de curtas de dois minutos sobre uma mulher saindo para beber depois do trabalho. É isso. Mas é encantador por si só e informativo sobre os tipos de bebidas alcoólicas e combinações de lanches/refeições que você desfrutaria em um bar ou izakaya. 
Isso é lindo legal também. Por mais divertido que seja ver programas surgindo com novas receitas ou versões sofisticadas de pratos familiares, também há algo identificável em apenas ver que comida as pessoas devoraram quando precisam de algo reconfortante ou familiar. Tudo o que precisamos agora é de um anime sobre alguém comprando e comendo bêbado $ 50 em Taco Bell.
Haha, sim, meu”Wakakozake”na faculdade era correr para o Wawa local e pegar uma tigela de macarrão com queijo às 2 da manhã. Para uma diversão mais saudável com comida de anime, um dos meus favoritos é o Laid-Back Camp. Embora não seja apenas sobre culinária, frequentemente destaca o poder transformador do paladar ao ar livre, que pode transformar até mesmo o simples Cup Noodles em um banquete. 
Estou vendo uma falta perturbadora de marshmallows ou biscoitos nessas capturas de tela. Tem certeza de que eles sabem acampar corretamente?
Gotchu coberto. Ainda não sei onde diabos eles conseguiram biscoitos circulares. 
Se os animes gastronômicos me ensinaram alguma coisa, é que tudo é possível com uma loja de conveniência japonesa.
Enquanto eu analisava minhas capturas de tela, também notei um grande salto na qualidade da comida sakuga entre a primeira e a segunda temporada. Acho que eles viram o quanto o público se apegou a essa parte do show e fizeram questão de aumentá-la na segunda temporada. 
Isso parece ser uma tendência crescente. Até mesmo propriedades ocidentais estão entrando nisso com nomes como Superman vs Meshi, que é exatamente o que você pensa que é. 
E falando em tendências, outra coisa que o Laid-Back Camp integra bem é o aspecto social moderno da alimentação. Rin compartilhar fotos de suas refeições com amigos é uma parte importante de suas aventuras solo no acampamento. E na era do Instagram, agora também é um componente vital da experiência do restaurante. 
Agora Estou pensando em um anime gastronômico, mas todos os personagens fazem aquelas receitas estranhas e nojentas para as pessoas no TikTok reagirem.
Ah, sim, um anime amaldiçoado sobre pessoas preparando sangria em seus banheiros. Posso pensar em alguns diretores que provavelmente poderiam lidar com isso.
Nossa relação artística com a comida pode ser tão ampla e variada quanto a nossa relação gestacional. Eu não quero apenas anime de comida sobre cozinhar coisas boas. Quero uma comédia sobre alguém destruindo sua cozinha ao tentar fazer novas refeições de gelatina dos anos 50. Ou tentando criar o molho picante mais picante que já queimou uma língua humana. Dê-me uma adaptação para anime de The Bear enquanto estamos nisso.
Infelizmente, muitos dos ganchos hoje em dia parecem ser”isekai, mas o protagonista sabe cozinhar! Uau!”Suspeito que não seja exatamente a inovação que qualquer um de nós procura. Mas se eu voltar para 2016, gostei da ruga que Sweetness and Lightning adicionou. Claro, era uma história sobre um pai solteiro aprendendo a cozinhar para se relacionar melhor com sua filha e superar a morte de sua esposa, mas também era uma história sobre como fazer uma criança de quatro anos comer refeições nutricionalmente balanceadas. 
A maior surpresa é que não se transformou em 12 episódios de confecção de nuggets de frango em formato de dinossauros, honestamente.
Essa é a magia da ficção.
Mas, falando sério, esse é um bom ângulo a ser adotado. Anime sobre como criar filhos muitas vezes encobre as partes mais problemáticas de cuidar de uma criança, incluindo fazê-la experimentar coisas novas e comer coisas que realmente deveriam, para que não cresçam e se tornem alguém que nem terá alface em seus hambúrgueres. Ele destaca o quanto nossos gostos são determinados pelo que crescemos e como o que comemos é essencial para nossas personalidades. Somos, na verdade, o que comemos.
E essa é uma boa maneira de nos trazer de volta ao Delicious in Dungeon e sua consideração holística. Estamos todos inexoravelmente entrelaçados com a matéria que enfiamos na goela. As conveniências modernas tornam isso fácil de ignorar, e talvez isso não seja o pior. Mas se decidirmos não pensar nisso, estaremos ignorando os fios que nos ligam não apenas a outras pessoas, mas a todos os outros organismos do planeta – especialmente os organismos deliciosos.
É o círculo da vida. De uma forma ou de outra, todos nós eventualmente recorremos à comida, quer sejamos carne na garganta de um animal ou nossos ossos sejam plantas fertilizantes. Então, da próxima vez que você se sentar para comer ou simplesmente fazer um lanche noturno, tente pensar em seu lugar na cadeia alimentar universal. E lembre-se:
